Preocupa tráfico de ganado en la Frontera Sur
Escrito por Patricia Espinoza MIRCOLES, 10 de AGOSTO de 2011 05:27
El tráfico de ganado que pasa por Chiapas cada vez es más grave
y afecta severamente a los ganaderos de la región y a la población, señaló el Presidente de la Unión Ganadera en el Estado, Wenceslao Camacho Pimienta.En entrevista estimó que unas 350 mil cabezas de ganado pasan por la Frontera Sur y sin permiso alguno, muchas cabezas se van al centro y norte del país, las que se quedan en Chiapas, ponen en riesgo la salud, debido a que seguramente usan clembuterol para la engorda del ganado.
“Hay grupos amafiados que se dedican a eso y el ganado que pasa por esta frontera no confiable. Muchos puede usan hasta siete sustancias para engordar ganado, la más peligrosa es el clembuterol, en Chiapas está penado”.
-¿Un ganadero fue ejecutado por denunciar estas anomalías, es así?
-Sí, el ganadero Pedro Fonz Ramos fue presidente de ganaderos de la zona norte, había visto irregularidades. Hizo denuncias y contra grupos delincuenciales que se dedican al tráfico de ganado.
La Unión Ganadera de Chiapas está integrada por 5 mil 500 ganaderos con presencia en 72 asociaciones de 47 municipios, de los 118 en la entidad.
Ubicados en los Municipios de Chicomuselo, Reforma, Pichucalco, por mencionar algunos Municipios con presencia de asociaciones ganaderas.
El inventario de ganado en Chiapas es de 3 millones de cabezas, refirió el Presidente de ganaderos en el Estado.
Pidió a las autoridades del Sector Salud más atención en la venta de carne, para evitar que sea contaminada con clembuterol y más vigilancia de Protección de Riesgos Sanitarios, así como de la Sagarpa con los puestos de control y revisión.
“Se habla de miles de cabezas de ganado que semanalmente son trasportadas desde Guatemala hasta el centro y norte del país”.
Por su parte el secretario de Salud, James Gómez Montes, sostuvo que se continúa la vigilancia en establecimientos que comercializan carne en Chiapas.
Dijo que han realizado vigilancia especial en vísceras de algunos mercados del Estado y Tuxtla Gutiérrez en particular.
Cabe recalcar que en las últimas fechas no se han detectado casos de personas intoxicadas con clembuterol, únicamente los seis casos de hace un mes y medio, pero que las personas fueron atendidas oportunamente.
